Descripción del programa

Lleva tu talento a otro nivel y muestra tu sazón en todo el mundo. Aprende el arte culinario, sinónimo de originalidad, creatividad y expresión artística, a partir de las características nutricionales de los alimentos, sus técnicas de producción, preparación y servicio. Desarrolla tus sentidos para lograr un balance creativo en tus emplatados.

Conviértete en un experto Sommelier aprendiendo principios en enología, a catar vinos, bebidas espirituosas, licores digestivos y aperitivos, el maridaje de los alimentos distinguiendo el tipo de vino o bebida que más combina con tus preparaciones y sugiérelo a tus clientes; aprende a seleccionar y a elaborar cartas de vinos y bebidas alcohólicas.

Libera tu potencial con un programa de doble especialidad, sé un Tecnólogo en Gestión Gastronómica y Sommelier de Unitec.

Información General

SNIES: 106526
Registro calificado: Resolución MEN No. 21271 del 11 de octubre de 2017 - vigencia 7 años
Título que otorga: Tecnólogo en Gestión Gastronómica y Sommelier (Programa con doble especialidad)
Modalidad: Presencial - Asistido por Tecnología 
Duración estimada: 6 semestres
Jornada: Diurna - Nocturna
Lugar de desarrollo: Bogotá - Colombia

Inicio de clases: 

10 de agosto de 2020(Estudiantes antiguos)

18 de agosto de 2020(Estudiantes nuevos primer semestre)

Matrícula semestral: $2.798.900 *Incluye descuento especial del 35% durante toda tu carrera. (Aplica 20% de Auxilio Solidario)

_{Precio general: $4.306.000. *Aplican términos y condiciones}

La matrícula incluye: dos uniformes, set de cuchillos y materias primas para los talleres prácticos

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